一、基本情况：

吴汉东，男，1975年9月生，辽宁朝阳人，副经理、教授。硕士生导师，研究生毕业于沈阳农业大学食品科学专业，兼任辽宁省食品科学技术学会常务理事，培养研究生2人。

二、科研教学情况

主要从事动物源食品加工与利用研究，重点集中在蛋制品综合技术开发方面。主持省级科研课题2项，省教育厅课题1项，发表论文10篇，参与编写教材5部。

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